Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Küche Portugals Portugal verbindet auf einzigartige Weise Klassiker der mediterranen Küche mit Besonderheiten, die man nur in dem sympathischen Land an der Atlantikküste findet. Neben dem bekannten Bacalhau treffen wir auf durch arabische Einflüsse geprägte Spezialitäten und feine Süßspeisen, die man sich auf seiner nächsten Portugalreise nicht entgehen lassen sollte. Begeben Sie sich auf kulinarische EntdeckungsreiseDie 30 authentischsten Speisen der portugiesischen KücheUnterteilt in drei Kategorien: ‚Fisch, Fleisch und mehr‘, ‚Gemüse und mehr‘ und ‚Gebäck, Dessert und mehr’Eine Liste der wichtigsten MärkteHintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und ErzeugernMit Übersichtskarte und vielen FotosMit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause
Speiseführer Portugal
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30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants an Europas goldener Küste (Kulinarischer Reiseführer), Speiseführer
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MAECENAS IACULIS
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